Nuestro elenco y establecimiento rinde loor a Riobamba en sus 201 años de emancipación de la ciudad: 11 de noviembre de 1820 se protagonizo un suceso valeroso y heroico de la cual nació la hermosa ciudad de las primicias «Riobamba». Según los historiadores, pese a que la libertad definitiva se alcanzó en la contienda de Tapi, en 1822, la independencia no hubiera sido viable si aquel 11 de noviembre, los próceres no declaraban la emancipación de la localidad.
La noticia se difundió inmediatamente, las familias ya hablaban de la independencia y los próceres de Portoviejo y Cuenca contribuyeron en la proclamación.